成都首部饮食文化专著《乡愁青白江·故园烟火》正式亮相
时间:2026-01-26 09:17:15来源:光耀华夏作者:陈默 点击:
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光耀华夏四川讯（特约记者 陈默）2026年1月23日，在四川省成都市青白江区福洪镇维维果园内，成都首部以地域饮食文化为载体、系统书写地方历史与人文情怀的行业专著——《乡愁青白江·故园烟火》，由青白江区绣川文澜社宣布正式亮相。这一将文化探秘与地域饮食相融合的独特活动，吸引了成都市及青白江区内外40余位文化界名人和相关人士参与。
与常规新书发布会不同，此次活动始于一场沉浸式的文化田野调查。与会者首先探访福洪镇姚渡大桥，在绣川文澜社秘书长夏绍珍的讲解中，聆听古渡口的前世今生与民间传说。随后在曾家寨子，围绕“修齐治平”的家风家训，康国生老师进行了深度阐释，将“修身正心，崇德尚礼”的传统文化精神与地方历史脉络相联结，为随后发布的“烟火”之书铺垫了深沉的文化底色。
在随后的新书发布会上，记者了解到：《乡愁青白江·故园烟火》历时近一年，凝聚数十位作者心血，他们深入街巷，遍访耆老，几易其稿，最终形成了117篇独具特色的文章。
“这不仅仅是一本菜谱，它是通过青白江的特色菜品，串联起地方历史印记、人物情怀与故土乡愁的文化志。书中每一道菜肴，都被赋予了一个鲜活的故事，旨在反映青白江餐饮界人士的奋斗、创新与奉献精神，让读者在‘色、香、味、形’的文字品味中，完成一次对地方文化的深度认知”该书编辑邓波在介绍时强调。
绣川文澜社社长康国生在介绍图书策划与实施过程中介绍：该社团的宗旨是让优秀的传统文化为青白江的“文化建设、城市更新、产业振兴”赋能，更好地服务于青白江区创建“世界级陆港枢纽，现代化新兴城区”的宏伟目标；今后，该社团将继续深耕青白江的历史文化、传统民俗、工业遗存等领域，进行系统性发掘与考证。
发布会上，与会代表李明刚等嘉宾对该书的文化形式与价值给予了高度评价，并认为此举对于开启书写地方文化特色、铭记乡愁记忆和多元化提振文化传播力和推动力起到了良好的新范式。（责编：江洪松 编审：许顺喜）
与常规新书发布会不同，此次活动始于一场沉浸式的文化田野调查。与会者首先探访福洪镇姚渡大桥，在绣川文澜社秘书长夏绍珍的讲解中，聆听古渡口的前世今生与民间传说。随后在曾家寨子，围绕“修齐治平”的家风家训，康国生老师进行了深度阐释，将“修身正心，崇德尚礼”的传统文化精神与地方历史脉络相联结，为随后发布的“烟火”之书铺垫了深沉的文化底色。
在随后的新书发布会上，记者了解到：《乡愁青白江·故园烟火》历时近一年，凝聚数十位作者心血，他们深入街巷，遍访耆老，几易其稿，最终形成了117篇独具特色的文章。
“这不仅仅是一本菜谱，它是通过青白江的特色菜品，串联起地方历史印记、人物情怀与故土乡愁的文化志。书中每一道菜肴，都被赋予了一个鲜活的故事，旨在反映青白江餐饮界人士的奋斗、创新与奉献精神，让读者在‘色、香、味、形’的文字品味中，完成一次对地方文化的深度认知”该书编辑邓波在介绍时强调。
绣川文澜社社长康国生在介绍图书策划与实施过程中介绍：该社团的宗旨是让优秀的传统文化为青白江的“文化建设、城市更新、产业振兴”赋能，更好地服务于青白江区创建“世界级陆港枢纽，现代化新兴城区”的宏伟目标；今后，该社团将继续深耕青白江的历史文化、传统民俗、工业遗存等领域，进行系统性发掘与考证。
发布会上，与会代表李明刚等嘉宾对该书的文化形式与价值给予了高度评价，并认为此举对于开启书写地方文化特色、铭记乡愁记忆和多元化提振文化传播力和推动力起到了良好的新范式。（责编：江洪松 编审：许顺喜）
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